Lorsque nous parlons d’hôtel durable ou de durabilité hôtelière nous faisons référence à ces enceintes basées sur une solution Contract qui tiennent compte de l’environnement, qui respecte l’entourage et qui ne pollue pas. Nous faisons référence au design, mais aussi au type de matériaux utilisés pour construire le logement. De la même manière certains hôtels optent pour mettre en place une stratégie de durabilité en relation avec le respect de l’environnement comme de travailler sur l’efficacité énergétique et communiquer sur une consommation plus consciente et modérée.